Essen on the road – Unterwegs bestens versorgt.

Die Situation kennt jeder: Ob im Alltag, beruflich oder auf der Fahrt in den Urlaub – unterwegs fällt es oft nicht leicht, sich gesund und ausgewogen zu ernähren.

Die Lösung: Snacks für unterwegs!

Essen für die Reise

Das sind Snacks, die sich gut transportieren lassen und ohne großen Aufwand verzehrt werden können. So beugen Sie Heißhungerattacken vor und halten den Blutzuckerspiegel konstant. Damit die Snacks frisch und appetitlich bleiben, ist es ratsam, eine kleine Kühltasche mitzunehmen. Verpacken Sie Ihre Snacks außerdem in Kunststoffdosen, damit sie auf dem Transport nicht zerdrückt werden können und bis zur Ankunft gut aussehen. Das Auge isst schließlich mit ...

Sandwiches aus Vollkornbrot, dünn bestrichen mit fettarmem Frischkäse, Tomatenmark oder Senf und belegt mit magerer Wurst oder Käse lassen sich gut transportieren und sind auch nach einigen Stunden noch saftig und richtig lecker. Gemüsesticks mit Dipp oder mundgerecht geschnittenes Obst sind bei Klein und Groß beliebt. Beim Obst ist es ratsam, auf kleine Obstsorten, wie zum Beispiel Kirschen, Beerenfrüchte, Aprikosen et cetera, zurückzugreifen oder das Obst erst kurz vor dem Verzehr zu zerkleinern, da es sonst braun und unansehnlich wird. Denken Sie daran, Ihr Obst schon vor der Fahrt gründlich zu waschen.

Und wenn es doch mal die Raststätte sein muss, dann verzichten Sie auf fettige und schwer verdauliche Speisen. Greifen Sie lieber auf einen Salat oder ein fettarm belegtes Baguette oder Sandwich zurück. Vorsicht: Oft finden Sie auf den vorbereiteten Snacks zentimeterdicke Butterschichten! Das sind oftmals gut 30 g pures Fett. Lassen Sie sich die Snacks wenn möglich frisch und nach Ihren Wünschen belegen oder kratzen Sie den Großteil der Butter wieder herunter. Sie können auch noch eine Laugenbrezel (keine Butterbrezel!!) für den nächsten Stopp mitnehmen. Auch ein frischer Obstsalat ist eine gute Alternative zu Bratwurst und Co.

Wir wünschen Ihnen allzeit gute Fahrt!

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